بيانات العضو | N.A.S | عضو ذهبى |
| |
معلومات العضو | الجنس : عدد المساهمات : 263 عدد النقاط : 28264 العمر : 30 المزاج : لذيذ و رايق
|
| موضوع: طريقع عمل الفته المصريه 13/03/10, 11:14 pm | |
| الفتة بالخل والثوووووم
المقادير علي حسب عدد الافراد الذي يتفضلوا علي الغذاء لحم بالعظم ارز عيش (خبر محمص بالفرن)
صلصه طماطم 1 حبه طماطم 2فص ثوم مدقوق ناعم 1 ملعقه خل 2 بصل 2ملعقه سمنه
الطريقه نضع اللحم في حله علي النار مع حب الهيل وبصله صغيره ورشه فلفل اسود وتترك علي النار حتي النضج
ثم نقوم بتسويه الارز الابيض ثم في حله اخري نقطع البصل قطع صغيره ونحمر في السمن ونقشر حبه الطماطم ونضيفها
الي البصل ونحمره شويه مع بعض تم نضيف اليهم علبه الصلصه ونتركها تتسبك علي النار ثم ناخذ شويه في حله صغيره
من الصلصه بعد النضج ونضيف اليهم مقدار 3 اكواب من الشوربه بتاعه اللحم بعد ان تكون استوت وضبط الملح والتوابل
عليها حسب الرغبه ثم نقطع الخبز بعد ان نكون حمصنه فب الفرن واصبح لونه ذهبيا
اخضري طبق غويط او صنيه بايركس علي حسب ما تحبي تقدمي الفته
ضعي الخبر في الصنبه اوالطبق الكبير وصبي عليهم الصلصه المضاف اليها الشوربه ثم ضعي طبقه من الارز الابيض ثم
ضعي طبقه من الصلصه المسبكه علي وجه الارز ثم قومي بتشويح اللحمه تشويحه خفيفه ( تحمير خفيف ممكن في نفس
الحله التي تمت عمليه تسوبه اللحمه فيه بدون ان تضيف اي ماده دهنيه فقد ضيفي فلفل اسود ناعم وملح حسب الرغبه ثم
قومي بتوزيع اللحمه في الصنبه واسكوبي باقي الصلصه المسبكه ثم في مقلي ضغيره قومي نتحمير الثوم وعند ما
يحمر ضيفي اليه ملعقه الخل ثم ضيفي اليها شويه من الشوربه او الصلصه مقدار 3 ملاعق ثم ضفيهم الي الصنيه علي الوجه
مع مراعاه ان تقومي بتوزيعهم علي كل الصنيه توكل ساخن
|
|
بيانات العضو | ماجد النورانى | عضو جديد |
| |
معلومات العضو | عدد المساهمات : 3 عدد النقاط : 25173 العمر : 56
|
| موضوع: رد: طريقع عمل الفته المصريه 04/01/11, 09:10 pm | |
| الزززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززوم الفتة تعمل |
|
بيانات العضو | ماجد النورانى | عضو جديد |
| |
معلومات العضو | عدد المساهمات : 3 عدد النقاط : 25173 العمر : 56
|
| موضوع: رد: طريقع عمل الفته المصريه 04/01/11, 09:12 pm | |
| اللة على الفتاة العاملة 100 فى 1000 |
|
بيانات العضو | ماجد النورانى | عضو جديد |
| |
معلومات العضو | عدد المساهمات : 3 عدد النقاط : 25173 العمر : 56
|
| موضوع: رد: طريقع عمل الفته المصريه 04/01/11, 09:13 pm | |
| اللة على الفتاة العاملة 100 فى 1000 |
|